为什么要有油烟净化器或者油烟呢？厨房的菜还会好吃吗？机器设备有问题吗？今天就和我们一起普及一下。

　　安装了油烟净化器或者有交叉气味怎么办？

　　气味有以下原因：

　　1.油烟净化器安装不及时。

　　油烟管道分为主排烟道和辅助排烟道。一般来说，为了保证对油烟的保护，油烟先经过二级油烟管道，再进入主排烟烟道。如果油烟净化器和主排烟道马上连接，可能是工作压力太低，会造成油烟扩散。因此，需要选择油烟净化器的准确安装位置，保证设施与油烟管道的连接。如果油烟净化器的安装部分过于偏远，做饭时产生的油烟无法立即解决，弥漫天空，会造成更大的伤害。所以在安装的情况下，最好让油烟净化器靠近灶台，这是比较有效的部分。

　　2.安装高油烟净化器，但在低空排放。

　　一些餐饮老板为了小便宜，买了高空油烟净化器。为了节省安装费用，他们把送风口设在了较低的地方。高空油烟净化器净化效果较低，远不能满足低空排放的要求。有气味是很常见的。所以需要将高空油烟净化器的送风口设置的高一些，或者安装低空油烟净化器。

　　3.油烟管道泄漏。

　　而封闭的油烟管道，如细油烟管、粗制滥造的管道、连接处和缝隙处密封不严等，使楼下餐厅厨房排出的油烟顺着缝隙进入，达不到正常使用的要求，容易造成管道泄漏，餐厅厨房气味更难闻。这种东西一定要找相关专业人员维修。

　　4.油烟被排放到下水管道。

　　如果将油烟立即排入下水道，不仅会加重水污染，而且由于厨房用油易燃，存在很大的安全隐患。如果安装了低空油烟净化器，净化后的油烟可以立即排出。

　　如果想通过环保让酒店有更舒适的自然环境，食材也不会有异味，最好安装低空油烟净化器。