静电油烟净化器的油污是造成排烟道火灾事故的关键因素。由于香灰的粘性，会粘附在烟囱和排气管道的内腔，造成油污，特别是在有弯管的区域，更容易粘附积累。如果长时间不清洗，油污会增加，堵塞管道。油污易燃，遇火或高温可点燃，沿管道内腔蔓延，引起火灾扩大；因为北方人和东北人的饮食结构有很大的关系，比如川菜、湘菜、炒菜、烤肉串做的厨房油烟浓度比东北人做的高很多，所以这里安装在菜品上的油烟净化器一定要经常保养和清洗。

　　静电油烟净化器的关键是机械设备底部的油泵。每个月都要放一次油污堵塞安全通道，会使厨房油烟排出不及时，导致烟囱和排烟管道内温度过高，造成油污着火或管道的易燃业务外包装原料着火。它不仅用于数控磨床、齿轮轴加工和大中型数控加工中心，还用于生产过程中产生大量焊接烟尘、厨房油烟和乳化气溶胶的其他机器设备。当烟尘中的各种指标值在一定范围内变化时，静电空气过滤装置的功能基本不变。

　　油烟净化器在宾馆、饭店等有厨房的地方，首先要注意的是烟囱和静电油烟净化器管道的布置，不要穿越易燃装修原料；烟囱和排烟管道的原材料应为不可燃原材料，易燃原材料不得外包；通风柜当天使用后应每天清洗一次，清除植物油；每季度彻底清理一次，并立即清除粘附和堆积在其中的植物油和其他废弃物，以避免过多的植物油和废弃物堆积在排烟道内腔和排烟管上或角落，可能导致火灾安全隐患。三是完善厨房消防设备和机械设备，配置火灾报警系统机械设备，并立即监督报警；添加1211或二氧化碳蒸气灭火器，以便当火灾事故逐渐发生时，蒸气会被喷到排烟口以灭火；烟囱和排油烟管道的末端设有开口的打印机喷嘴。如果排烟道着火，立即打开喷码机的喷头，避免火势蔓延。四是经常对厨房操作人员进行消防安全教育，制定厨房消防、用电、用气、食用油的管理方案、标准操作步骤和操作规程，避免人为因素粗心大意造成火灾事故。此外，完善关键部位值班制度的实施，大大降低因不清洗排烟管道而导致安全事故的概率。